Svaki gost svoje vrijeme za opuštanje i druženje želi provesti u što ljepšem i ugodnijem prostoru. Gotovo sa sigurnošću možemo reći da uređenje ugostiteljskog objekta uvelike može pridonijeti tome hoće li gost odabrati vaš lokal.

Ugostiteljima bi trebao biti glavni cilj da se njihovi gosti u njihovom lokalu osjećaju kao da su kod kuće.Važnost uređenja interijera i eksterijera ugostiteljskog objekta od iznimne je važnosti, a investiranje u taj dio posla višestruko se isplati.

Prije nego što krenete u uređenje svog kafića, proučite sve moguće stilove koji su vam na raspolaganju. Pritom razmišljajte o tome kako bi se vi osjećali da ste gost i da dođete u tako uređeni prostor. Stilova je mnogo, a najbolje je odabrati jedan i voditi se prema njemu. Ako nemate stručnjaka ili sami niste stručnjak za eksterijer i interijer, ne miješajte različite stilove jer se lako može dogoditi da se sami izgubite u potpunom kaosu.

Ne zaboravite razmišljati o veličini određenih prostorija poput toaleta, kuhinje i šanka. Vodite računa o tome da toalet ne bude premalen jer je gostima najgore kada se u toaletu jedva mogu okrenuti. Također, imajte na umu da je toalet u jednu ruku ogledalo kafića. Koliko ste samo puta čuli da gosti hvale ili grde neki kafić samo zbog toaleta u njemu? Zbog toga pazite na koji način želite urediti taj dio vašeg objekta.

Prostor šanka također ne bi smio biti premalen. Šank mora biti prostran. Samim time olakšat ćete svojim radnicima posao jer se neće morati stiskati i raditi gužvu u šanku.

Kada kupujete stolove, stolice i ostali potrebni namještaj, dobro je da birate različite dimenzije svega. Time će vaš prostor dobiti na neobičnosti, a svaki gost će pronaći stol ili stolicu koja njemu najviše odgovara. Razmak između stolova ne treba biti ni prevelik ni premalen. Bitno je pripaziti na to da svaki gost ima svoju intimu, a ne da se osjeća kao da je došao na kavu sa svim ljudima koji se u tom trenu nalaze u kafiću. Potrebno je omogućiti gostima da se nesmetano kreću po objektu, da bez problema mogu doći do svakog stola i da se u djeliću vašeg kafića osjećaju opušteno i ugodno.

Uređenje poslovnog prostora nije nužno zlo, već upravo suprotno. Ono je u svakom slučaju dobro ulaganje koje će se isplatiti brže nego što ste to zamislili.