SAH ROLAT

Opis jela:

ovaj kolac je prelijep i jos je bolji kada ostoji u zamrzivacu

Sastojci:
Sastojci potrebni za biskvit:
10 jaja
2 soljice mlijeka
2 soljice ulja
6 soljica secera
10 soljica brasna
2 praska za pecivo
1 kasika kakao praha
FIL :
400 gr secera
1 litar mlijeka
4 kasike brasna
120 gr margarina
1i puding od vanilije
5 kora oblandi


Priprema:
priprema bijele kore
5 jaja,
1 soljica mlijeka,
3 soljice secera,
1 soljica ulja, i 1 prasak za pecivo sve dobro izmutiti i staviti u tepsiju od sporeta i ispeci.
Drugu koru napraviti od drugih 5 jaja , 2 soljice mlijeka
3 soljice secera, 1 soljice ulja i 1 praska i dodati jednu kasiku kakao praha tako da dobijemo braon koru.Kada su kore pecene izrezati ih na 10 traka istih duzina i jednu i drugu koru
FIL:
Istopiti secer pa dodati 750 ml mlijeka na taj secer kada bude boje karamele i umjereno rastopljen.Kada mlijeko ukljuca dodati u to mjesavinu od jednog vanila pudinga,100 gr secera koje uzmemo od 400 gr ukupne kolicine, 4 kasike brasna i 250 ml mlijeka .Ovo sve dobro izmutiti da nebude grudvica i dodati u kljucalo mlijeko. Smjesu konstantno mjesati dok se nezgusne pa ohladiti.Kada bude malo mlakasto dodati izradjeni maslac u tu smjesu. Svaku koru oblande namazati sa filom kreme i na jedan kraj cija duzina odgovara duzini isjecenih traka staviti zutu pa namazati je sa strane pa onda staviti do nje braon traku.Na njih staviti jos dvije stim da braon ide na bijelu traku a bijela na braon.Dok ovo pripremite oblanda ce se smeksati pa urolajte u crvsti rolat. Postupak slijediti i sa ostalim oblandama i smjesom dok se sve ne utrosi.Dobije se ukupno 5 rolata. Oblande se rezu kad odstoje par sati i malo se sjedine. Izvrsne su za zamrznuti stim sto ih umotate u foliju i ostavite u zamrzivac.

Ključne riječi:
kolac

Autor:
aside