Izvor: receptiizmojekuhinje7.blogspot.ba
Datum objave: 21.03.2016.
Danas vam donosimo recept za rolat kojem nećete moći odoljeti.
Sastojci:
2 tikvice
brašno
jaje
papar, sol
šunka (4 velike šnite fine šunke)
sir gauda
mozzarella (1 kugla )
ulje za prženje
mlijeko
Priprema:
Od brašna, jaja i mlijeka napravite smjesu, malo gušću nego za palačinke, posolite i popaprite. Tikvice tanko narežite po dužini, ne solite ih i ne cijedite vodu, nego ih šnitu po šnitu umočite u pripremljenu smjesu i pržite u zagrijanom ulju s obje strane. Kad su gotove složite ih na kuhinjski papir da upije višak ulja. Posložite ih po dužini na foliju zatim posložite šunku, gaudu, mozzarellu te pažljivo zarolajte i dobro omotajte folijom. Rubove folije dobro zatvorite i ubacite u pećnicu 20-ak min na 180°C. Nakon toga izvadite iz pećnice i pustite da se malo prohladi, otvorite foliju, izrežite i uživajte.