Izvor: gastro.hr
Datum objave: 10.04.2016.
Ako omlet nadjenete bogato možete ga poslužiti i kao glavno jelo.
Sastojci:
6 jaja
240 ml mlijeka
60 g maslaca
1 prstohvat paprike u prahu
1 prstohvat soli
120 g glatkog brašna
250 g feta sira
3 šalice špinata
1 šalica rajčice
sol
papar
30 g maslaca
Priprema:
1. Namastite kalup za pečenje i papir za pečenje s 30 grama maslaca.
2. Izmiksajte jaja, mlijeko, otopljeni maslac, mljevenu papriku i sol. Brašno dodajte zadnje i sve miksajte na srednjoj brzini.
3. Ulijte u kalup i pecite 18 do 20 minuta na 205 stupnjeva.
4. Izvadite omlet iz pećnice pa ga pospite fetom, listovima špinata te nasjeckanim rajčicama i začinite. Zarolajte omlet od kraće strane i narežite.