Punjeni šampinjoni za svaku priliku

Punjeni šampinjoni mogu biti izvrsno predjelo ili prilog uz meso, a sama priprema je jednostavna i brza.

Sir i češnjak divan su spoj, a kada ih se upakira u paketiće od šampinjona postaju odličan finger food, predjelo ili prilog. Jačinu punjenja možete prilogoditi vlastitom ukusu dodajući jače sastojke poput senfa ili svježe začine poput peršina, bosiljka ili kopra.

Sastojci:

Šampinjoni

Češnjak

Tvrdi sir

Krušne mrvice

Kiselo vrhnje

Svježi začini

Maslac

Sol, papar

Priprema:

1. Očistite šampinjone.

2. U većoj zdjeli pomiješajte sir, vrhnje, krušne mrvice, češnjak, svježe začine, sol i papar.

3. Šampinjone stavite na papir za pečenje, premažite ih maslinovim uljem i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva, 15 minuta.

4. Izvadite ih iz pećnice i napunite nadjevom.

5. Na tako napunjene šampinjone stavite po malu kockicu maslaca.

6. Pecite dok se sir ne otopi i ne dobije zlatnu boju.