Mini palačinke od banana

Ukoliko vam je ostalo prezrelih banana i niste sigurni što sa njima, pripremite palačinke od banana – brzo, jednostavno i ukusno. Savršene su za doručak ili desert, ili jednostavno za kasni večernji obrok kada nas uhvati želja za slatkim. Palačinke od banana možete poslužiti uz voćni preljev, čokoladni preljev, javorov sirup, uz malo meda ili sa šlagom.

 

 

Sastojci:

pire od 3 zrele banane

2 žlice šećera

1/4 šalice soka od svježe naranče

3/4 šalice brašna

1/4 žličice sode bikarbone

1/4 žličice praška za pecivo

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Pire od banane staviti u posudu i pomiješati zajedno sa šećerom i sokom od naranče. Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Ručno miješati dok se svi sastojci dobro ne povežu. Zagrijati tavu za palačinke i premazati sa malo maslaca ili ulja. Malom žličicom staviti na zagrijanu tavu smjesu, i kada poprimi zlatno žutu boju okrenuti na drugu stranu. Gotove palačinke posuti  sa šećerom u prahu.