Izvor: recepti-svijeta.com
Datum objave: 15.10.2015.
Ukoliko tražite recept za ukusan obrok koji se brzo priprema, onda ste na pravom mjestu.
Sastojci :
250 g svježe tjestenine
150 g slanine
malo ulja
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
250 ml vrhnja za kuhanje
50 gr sira gorgonzola
sol
papar
Priprema:
Slaninu sitno narezati i popržiti na tavi sa malo ulja. Nakon 1-2 minute dodati sitno narezani luk i češnjak. U drugu posudu staviti gorgonzolu i vrhnje te kuhati na laganoj vatri da dok se ne otopi. Dodati sol i papar. Tjesteninu skuhati prema uputama. U lonac sa gorgonzolom dodati kuhanu tjesteninu i slaninu sa lukom i sve zajedno dobro pomiješati. Poslužiti odmah..
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.