Imate želju za slatkim u kombinaciji s citrusnim voćem? Ne brinite, imamo fantastičan prijedlog za vas. Radi se o praktičnom receptu za slastcu specifičnog naziva – Narančina brda koji smo preuzeli sa stranice receptizakolace.net

Sastojci:

Tijesto:
• 4 bjelanjka
• 150 g šećera
• 200 g oraha
• 2 žlice krušnih mrvica
• ½ žlice oštrog brašna
• 1 limun
Krema:
• 4 žumanjka
• 150 g šećera
• 1 naranča
• 1 žlica oštrog brašna
• 150 g margarina
Ukrašavanje:
• 2 dl slatkog vrhnja
• 1 naranča

Priprema:

Tijesto:

Bjelanjcima dodajte šećer i električnim mikserom istucite čvrst snijeg. Orahe pomiješajte sa krušnim mrvicama i brašnom i polako dodajite u snijeg od bjelanjaka. Koricu limuna naribajte i dodajte u dobivenu smjesu za tijesto. Lim za pečenje obložite pek papirom i u njega izlijte smjesu za tijesto te pecite oko 30 minuta na 180°C. Kad se tijesto ispeče ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.

Krema:

Pomiješajte šećer, brašno, žumanjke, sok od naranče i narendanu koru od naranče te kuhajte na pari. Margarin pjenasto izradite i dodajte ga u ohlađenu kremu. Onda kremom premažite ohlađenu koru tijesta.

Ukrašavanje:

Slatko vrhnje pripremite prema uputama i njime jednoliko premažite i ukrasite kremu. U vrhnje zabodite tanko narezane ploške naranče.