Varivo do graška s tikvicama i mrkvom sjajna je kombinacija kojom ćete okrijepiti organizam, no ako ste mesni tip možete mu dodati malo junetine ili piletine koja će obogatiti jelo. Dodatak varivu mogu biti i kuhane kobasice, hrenovke ili pečeno meso. Uživajte!
Sastojci:
• 40 dag graška
• 2 veće mrkve rezane na kolutove
• 2-3 srednje tikvice rezane na kolutove
• 1 luk
• 1 žlica vegete
• 2 dl vrhnja
• 2 žlice brašna
• ulje, papar, lovor
• 1 češanj češnjaka
Priprema:
1. Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo ulja.
2. Kad požuti dodajte vegetu, češnjak, papar, grašak i mrkvu. Nakon kraćeg pirjanja dodajte 2 l vode.
3. Kuhajte i dodajte tikvice. Sve zajedno još prokuhajte uz dodavanje 2 dl vrhnja pomiješanog s 2 žlice brašna. Kad provri, maknite s vatre i poslužite.
30.10.2012.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.