Džem kolačići su jednostavno preukusni. Najbolje je što možete staviti džem po vašem ukusu. Bio to džem od šljiva, bresaka, jagoda ili pak neki drugi rezultat će biti odličan.

Sastojci:

• 2 1/2 čaše brašna (čaša=250ml)
• 1/2 žličice soli
• 250gr maslaca
• 1 čaša šećera
• 1 jaje
• 1 žličica vanilije – ekstrakt
• 2 čaše oraha
• džem-po želji

Priprema:

1. Umutiti omekšali maslac sa šećerom dok ne postane svijetle boje, dodati jaje, malo soli i brašno pa zamijesiti tijesto.

2. Tijesto ostaviti zamotano u prozirnu foliju u hladnjaku 1 sat.

3. Pripremiti limove za pečenje.

4. Od tijesta praviti kuglice, uvaljati ih u krupnije samljevene orahe i slagati ih na limove za pečenje.

5. Na svakoj kuglici napraviti udubljenje, žličicom za mjerenje ili drvenom kuhačom.

6. Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180C, oko 20 minuta.

7. Izvaditi, prohladiti i napuniti keksiće džemom po želji.

8. Punite samo onoliko keksića koliko ćete pojesti, ostale pospremiti u hermetički zatvorenu posudu. Tako zatvoreni mogu stajati i do 7 dana.