Čokoladna torta kao Ferrero

Opis jela:

Odlična čokoladna torta koja podsjeća na Ferrero kuglice, jednostavna u pripremi a odličnoga okusa..

Sastojci:
Biskvit:(24cm)
6 jaja
8 kašika šećera
6 kašika ulja
6 kašika mlijeka
6 kašika brašna
3 kašike kakaa(tamnog)
1 prašak za pecivo

Krema: 200 gr čokolade sa lješnjacima (cijelim)
100 gr-200 gr čokolade za kuhanje
500 ml vrhnja za šlag

Još: 100 gr napolitanke od lješnjaka
4-5 kašika nutelle ili nekog krem namaza od lješnjaka

Za natopiti biskvit: 150ml mlijeka + 3 kašike kraša

Priprema:
1. Za biskvit pjenasto mutiti jaja i šećer jedno 10 min dok ne pobjele. Prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao. Kad se jaja umute dodati postepeno ulje i mutiti. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodavati naizmjenično mlijeko i mješavinu brašna praska i kakaa. Sve umutiti da se spoji i izliti u kalup obložen papirom i peći na 180 oko 25 min. Čačkalicom provjeriti dali je pečen.

2. Za kremu ugrijati vrhnje i preliti preko čokolada , a čokoladu sa lješnjacima malo nožem usitniti lješnjake po želji. Ostaviti da se hladi i da se stisne.Najbolje kremu uraditi večer prije da se stisne.

3. Hladan biskvit prerezati 2 puta da dobijemo 3 kore,svaku koru nakvasiti toplom mješavinom mlijeka i krasa.
U jednu vrećicu staviti ugrijanu nuttelu da se lakše razlijeva pa odrezati vrh i išarati po biskvitu.
Staviti pola kreme na koru pa posuti sa polovicom mljevene napolitanke.
Tako ponoviti i drugu koru i zadnju staviti malo je natopiti i ostaviti da se stisne sve skupa u hladnjaku.
Dekorisati po želji.

Savjet: Ovaj biskvit je jako lijep i sočan. Kremu radite ranije kako bi se lijepo stiskla. Za veći kalup povećajte mjere. Umjesto nuttele možete koristiti i neki drugi sličan krem namaz sa lješnjacima. Čokolada sa lješnjacima je ljepša kad su u njoj krupniji lješnjaci, a po želji možete u kremu dodati još mljevenih lješnjaka za jaču aromu.
*** Izmjenu sam dodala u sastojcima da se može dodati čokolade i do 200gr ,jer ima upita da bude krema rjeđa al to može sve biti i do čokolade, meni se nije dešavalo,pa slobodno stavite i vise!

Ključne riječi:
Čokoladna torta kao Ferrero, čokoladna torta, Ferrero

Autor:
vonzi