Brzi kolač od limuna

Savršen kolač s limunom gotov je za svega pola sata.

Sastojci:

150 g brašna

0.5 mala žlica praška za pecivo

4 jaja

150 g šećera

125 ml jogurta

80 g mljevenih badema

150 ml ulja

3 žlice limunove korice

Soli

Priprema:

1. Miksajte jaja sa šećerom dok smjesa ne postane gusta i pjenasta

2. U posebnoj posudi pomiješajte jogurt, ulje, sol i limunovu koricu.

3. Sjedinite suhe sastojke s jogurtom i ostalim sastojcima iz posude. Kratko promiksajte pa dodajte smjesu jaja i šećera.

4. Promiješajte i ulijte u željeni kalup. (ja sam radila za kalup od torte)

5. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta.

Kolač možete preliti sirupom od limuna koji napravite tako da zakuhate sok limuna, 1 dcl vode i 1 žlicu šećera te prelijete po još vrućem kolaču.