Izvor: gastro.hr
Datum objave: 02.03.2016.
Još jedan kolač sa svima najdražim čokoladnim namazom – Nutellom!
Sastojci:
Biskvit:
7 bjelanjaka
150 g šećera
1 žlica limunovog sok
50 g mljevenih lješnjak
2 žlice oštrog brašna
0,5 praška za pecivo
400 g čokoladni namaz “Nutella”
200 g keksa petit beure
0,2 l mlijeka
Krema:
7 kom žumanjaka
7 žlica šećera
2 pudinga od vanilije, instant
7 dl mlijeka
250 g maslaca, neslanog
0.5 l vrhnje za šlag
lješnjak, prženi
Priprema:
1. Bjelanjke tucite sa šećerom i limunovim sokom pa dodajte lješnjake, brašno i prašak za pecivo.
2. Izlijte na masni papir posipan prženim lješnjacima. Pecite 15 minuta i izokrenite iz kalupa.
3. Na hladno namažite nutellu, a na to složite kekse umočene u mlijeko.
4. Kremu skuhajte od žumanjaka i vanilin pudinga te šećera u mlijeku. Kada se ohladi, dodajte maslac i izmiješajte.
5. Kremu premažite po keksima, a na nju šlag od slatkog vrhnja