Brzi čokoladni kolač

Ovaj brzi čokoladni kolač odličan je za one koji paze na kalorije, a žele se povremeno zasladiti. Svaka od 12 porcija ovog kolača, sadrži manje od 200 kcal.

Sastojci:

• 1 šalica šećera
• ¾ šalice brašna za sve namjene
• ¼ šalice nezaslađenog kakao praha
• ¾ žličice sode bikarbone
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice soli
• 1 jaje
• ½ šalice mlijeka
• ¼ šalice ulja
• 1 žličica ekstrakta vanilije ili 1 mahuna
• limunova korica
• ½ šalice kipuće vode
• šumsko voće
• čokolada za kuhanje (po želji)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Pomiješajte šećer, sol, brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

3. Dodajte jaje, mlijeko, ulje, vaniliju i limunovu koricu te miksajte dok ne postane glatko.

4. Nakon toga dodajte kipuću vodu i promiješajte.

5. Izlijte smjesu u kalup i pecite 30-40 min.

6. Kada se ohladi servirajte ga sa šumskim voćem.