Hrana kojom se tješimo uglavnom je kalorična, masna ili slatka, ali terapijsko djelovanje je zajamčeno. Prihvatite to i kalorije se jednostavno neće “primiti”. Isprobajte jedan takav recept.

Sastojci za 6-8 osoba:

• 6 velikih žumanjaka
• 60 ml meda
• 125 ml punomasnog mlijeka
• 250 ml slatkog vrhnja
• 180 g čokolade za kuhanje
• 3 žlice viskija

Priprema:

U velikoj posudi razmutite žumanjke i pomiješajte ih s medom. U drugu posudu ulijte mlijeko i vrhnje i pustite da zakuha. Sklonite posudu s vatre i dodajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne rastopi. Prelijte smjesu s čokoladom preko smjese žumanjaka i meda. Miješajte dok se sastojci ne prožmu. Dodajte viski i još jednom lagano sve prokuhajte. Raspodijelite smjesu u vatrostalne zdjelice, ulijte vruću vodu u kalup za pečenje, uronite zdjelice i sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Neka se peče 30-40 minuta. Izvadite posudice s kremom i pustite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Kad su ohlađene, stavite ih u hladnjak najmanje dva sata prije posluživanja.