Izvor: recipeci.com
Datum objave: 09.06.2015.
Ove jednostavne kocke s jagodama ruše sve predrasude o tome kako super kolač mora nužno biti i kremast i bogat sastojacima, jer u njima se doista nalazi samo par osnovnih namirnica
Sastojci:
- 6 jaja
- 160g šećera
- 160g brašna
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 jogurt (180g)
- 1 dl ulja
- 100 g bijele čokolade
- 1/2 kg jagoda
Priprema:
- Razdvojiti bjelanjke i žumanjke. Miksati prvo žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i jogurt, brašno i na kraju prašak za pecivo. Na kraju umiješati posebno tučeni snijeg od bjelanjaka.
- U biskvitnu smjesu umiješati kuhačom jagode izrezane na komadiće, kao i sitno sjeckanu bijelu čokoladu.
- Izliti smjesu u namašćen i pobrašnjen lim srednje veličine (22×35 cm), poravnati i peći u pećnici na 170ºC 25 miniuta.
- Kolač prohladiti, rezati na kocke, ukrasiti slatkim vrhnjem i po želji svježim jagodama.