Izvor: kiwi.hr
Datum objave: 02.12.2015.
Ako volite kruh, a još više ga volite peći i eksperimentirati, pokušajte s kombinacijomheljdinog brašna i oraha. Osim što je zdrav, ovaj kruh ima neodoljiv okus i miris koji će se širiti iz pećnice i zvati vas da ga probate. Topli domaći kruh je odličan način da se ugrijete u ove hladne dane, a posebno je ukusan sa domaćim džemom od šumskog voća. Iznenadite svoju obitelj i ispecite im kruh s orasima koji će ih siguro oduševiti!
Sastojci:
Priprema:
1. Razmrvite kvasac u mlakoj vodi, dodajte žlicu šećera i pustite da se digne
2. U posudi pomiješajte heljdino i bijelo brašno, žlicu šećera i sol
3. U to dodajte dignuti kvasac i usitnjene orahe
4. Umijesite tijesto, prekrijte krpom i ostavite da se diže
5. Kada se digne, premijesite kruh i ponovno ostavite da se digne
6. Premjestite tijesto u kalup i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180˚C
7. Pecite desetak minuta, pa pojačajte na 200˚C i pecite do kraja, oko 45-50 minuta