Makaroni sa sirom bez sira

Makaroni sa sirom možda su i najpoznatije jelo svih mogućih američkih filmova i serija, poznatiji kao Mac and Cheese, a predstavljaju najjednostavnije jelo koje se može napraviti jednostavno i brzo od samo nekoliko sastojaka.

 

 

 

Sastojci:

400 g sitnijih ili srednje velikih makarona (pužića)

1/2 l mlijeka

3 jaja

4 pune žlice kiselog vrhnja

vegeta, sol, papar

 

Priprema:

1. Makarone skuhati al dente, neka svakako budu još prilično tvrdi.

2. Pjenjačom u posebnoj posudi miješati jaja, dodati začine, kiselo vrhnje i mlijeko. U tu smjesu dodati makarone, dobro promiješati, sve skupa izliti u vatrostalnu posudu premazanu maslacom te peći u pećnici na 175ºC 15-20 minuta. Makaroni sa sirom su gotovi kada dobiju lijepu zlaćanu boju.

3. Poslužiti u posudi u kojoj se peklo uz salatu po želji ili jogurt.