Izvor: moj-restoran.info
Datum objave: 09.05.2012.
Slatki čokoladni grijeh… Sladoled od čokolade mnogima je neizostavan. Kombinacije su različite, ali čokolada je nezaobilazna. Stoga vam u nastavku donosimo recept kako biste ovaj osvježavajući desert mogli i sami napraviti u svom domu.
Sastojci:
• 40 g čokolade za kuhanje
• 2 žlice maslaca ili margarina
• 500 g sladoleda od čokolade
• 22 keksa s vanilijom
• 1/8 l vrhnja
• 1 žlica šećera
• 2 žlice nasjeckanih oraha
• 4 višnje maraske s peteljkom, po želji
Priprema:
1. Čokoladu izlomite na komadiće. Dvije posude za kuhanje stavite jednu u drugu. U donjoj posudi zakuhajte vodu na jakoj vatri. Potom smanjite vatru i u gornjoj posudi rastopite čokoladu i maslac. (Čokoladu i maslac možete rastopiti i u mikrovalnoj pećnici.)
2. Polovinu sladoleda od čokolade razdijelite u 4 čaše na staklu. Izmrvite kekse i polovinom posipajte sladoled. Potom stavite u čaše preostali sladoled i posipajte preostalim keksima.
3. Istucite vrhnje, pošećerite ga i stavite na sladoled. Odozgo stavite orahe i po jednu višnju. Prelijte s malo rastopljene čokolade, a preostali umak poslužite odvojeno uz sladoled.