Spojiti hladno i vruće, a da bude dobro, zaista je neobično. Mi smo probali i uspjeli, a sada je red na vama.

Sastojci za 4 osobe:

4 kuglice krem sladoleda od vanilije
• 300 g malina
• 250 ml sirupa od malina
• 100 ml suhog crnog vina
• 70 g šećera
• 1 vanilin šećer
• ¼ žličice đumbira u prahu
• ½ limuna
• 1 korica cimeta

Priprema:

U tavu stavimo maline, dodamo koricu cimeta, šećer, vanilin šećer, ulijemo crno vino, sirup od malina, naribamo polovicu limunove korice, dodamo đumbir u prahu i kada zavri kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta. Zatim ugasimo vatru, izvadimo koricu cimeta i vilicom usitnimo maline. U prikladnu zdjelicu stavimo kuglicu sladoleda, prelijemo vrućim umakom od malina i poslužimo. Pogledajte video