Jeste li ju imali prilike kušati? Ako je odgovor negativan i ako vam je ostalo starog kruha, evo idealne prilike da ju napravite, a kruh iskoristite. Vikend je pred vama, zato se bacite na posao kako biste mogli uživati u ovoj finoj torti.

Sastojci:

• ¼ do ½ l mlijeka (ovisno o kakvoći kruha)
• 220 g kruha
• 100 g grožđica
• 6 žlica konjaka
• 120 g čokolade za kuhanje
• 1/8 l vrhnja
• ½ neprskanoga limuna
• 3 jaja
• 100 g smeđeg šećera
• 1 – 2 žličice vanilin šećera
• 1 ½ žlica kakaa
• 75 g kandirane narančine kore
• 75 g kandirane limunove kore
• 75 narezanih badema
• maslac za oblik

Priprema:

1. Zakuhajte mlijeko i prelijte kruh. Stavite grožđice u konjak da omekšaju, a čokoladu izlomite na komadiće. Zagrijte vrhnje pa u njemu, miješajući, rastopite čokoladu. Naribajte limunovu koru i odvojite žumanca i bjelanca.

2. Dobro izgnječite i izmiješajte kruh. Potom dodajte žumanca, smeđi šećer, vanilin šećer, kakao, rastopljenu čokoladu, kandiranu narančinu i limunovu koru, naribanu limunovu koricu, bademe, grožđice i konjak pa sve dobro izmiješajte. Onda umutite snijeg od bjelanaca i umiješajte ga.

3. Premažite maslacem oblik za mikrovalnu pećnicu velik 22 cm. Stavite mješavinu s kruhom u oblik pa u mikrovalnoj pećnici pecite 2 minute na 360 W i 200 C gornjega i donjeg grijača, a potom 22 minute na 180 W i 200 C (prije vađenja povjerite je li pečeno).

4. Pečenu tortu ostavite da se ohladi, onda ju izrežite na komade i poslužite.