Restaurant Schumann

Restoran Schumann nalazi se u ulici Fra Didaka Buntića u Mostaru, točnije na relaciji od Balinovca prema franjevačkoj crkvi.  U restoranu gosti mogu uživati u raznovrsnoj domaćoj kao i internacionalnoj kuhinji. Izdvojili bi jela ispod sača, razne tjestenine, ribe, školjke i rakove kao i jela sa roštilja, te svakodnevno kruh ispod sača. Također u ponudi imamo i izbor od nekoliko gotovih jela. Da bi doživljaj bio potpun potrudili smo se da svojim gostima pored raznovrsnog izbora jela ponudimo i bogatu vinsku kartu kako domaćih tako i buteljiranih vina. U restoranu se mogu organizirati i razne svečane prigode, kao što su: domjenci, rođendani, krstitke te sve druge prigodne proslave. Iako ne radimo nedjeljom stojimo Vam na raspolaganju za dogovor ukoliko planirate proslaviti svečanu prigodu upravo kod nas. Restoran raspolaže i sa parkingom nasuprot objekta a uskoro i sa dvije ljetne terase.

Budite nam dragi gosti – Vaš restoran Schumann!

Hladna i topla predjela - Antipasti

Couver, pasteta, focaccia
Postava, pašteta, pogačica
Cijena: 3.00 KM
Proscutto dalmato
Dalmatinski pršut 100 g
Cijena: 10.00 KM
Piatto prosciutto e formaggio
Plata pršut i sir, 2 osobe
Cijena: 18.00 KM
Mozzarella alla caprese
mozzarella, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, kruh sa maslinama
Cijena: 8.00 KM
Svježi mladi sir
100 g
Cijena: 5.00 KM
Sir iz mjeha
100 g
Cijena: 6.00 KM
Livanjski sir
100 g
Cijena: 6.00 KM
Insalata di mare
Salata od plodova mora
Cijena: 14.00 KM
Insalata di polpi
Salata od hobotnice
Cijena: 16.00 KM
Insalata chicken
Salata s piletinom sa grila
Cijena: 10.00 KM
Verdure alla griglia
Povrće sa žara
Cijena: 6.00 KM
Carpaccio (Piemonte) al bistecca
Svježi goveđi file
Cijena: 12.00 KM
Carpaccio di polpo
Karpaćo od hobotnice
Cijena: 10.00 KM
Carpaccio code di rospo
Karpaćo od grdobine
Cijena: 10.00 KM

Juha - Brodi

Brodo di manzo
Goveđa juha
Cijena: 3.00 KM
Minestrone di verdura
Juha od povrća
Cijena: 3.00 KM
Brodo di pomodri
Juha od rajčice
Cijena: 3.00 KM
Brodo di pesce con riso
Riblja juha
Cijena: 4.00 KM
Brodo di scampi
Krem juha od škampa
Cijena: 6.00 KM
Brodo di zucca e zenzero
Krem juha od tikve i đumbira
Cijena: 4.00 KM

Tjestenina- pasta

Spaghetti con frutti di mare
Špageti s plodovima mora
Cijena: 12.00 KM
Spaghetti con Datteri di mare
Špageti s prstacima
Cijena: 14.00 KM
Spaghetti alla bolognese
Špageti sa sosom od mljevenog mesa
Cijena: 8.00 KM
Spaghetti alla carbonara
Špageti karbonara (panceta, vrhnje, parmezan, jaja)
Cijena: 10.00 KM
Spaghetti aglio, olivo e peperoncino
Špageti (češnjak, feferoni, maslinovo ulje)
Cijena: 7.00 KM
Spaghetti boscoiola
Špageti (slanina, šampinjoni, parmezan)
Cijena: 12.00 KM

Lazanje i kaneleoni

Lasagne alla bolognese
domaće lasagne sa umakom od mljevenog mesa, rajčice, vrhnja. zapečeno sa sirom
Cijena: 9.00 KM
Lasagne al forno con verdure
domaće lasagne sa špinatom, umakom od vrhnja, rajčice, pureća šunka, zapečeno sa sirom
Cijena: 8.00 KM

Njoke - Gnocchi

Gnocchi alla fiorentina
njoke, špinat, umak od vrhnja i sira
Cijena: 8.00 KM
Gnocchi all pomodro
njoke, umak od rajčica, bosiljak, peršin
Cijena: 8.00 KM
Gnocchi all pesto
njoke, bosiljak
Cijena: 8.00 KM

Rižota - Risotti

Rissotto al frutti di mare
riža u umaku od rajčice, plodovi mora
Cijena: 12.00 KM
Risotto nero
riža, sipa, maslinovo ulje
Cijena: 12.00 KM
Risotto con carne
rižot sa mesom
Cijena: 10.00 KM

Tortellini

Tortellini alla pana
tortelini u umaku od vrhnja, sira, šunke i gljiva
Cijena: 13.00 KM
Torellini al pomodro
tortelini u umaku od rajčice, bosiljak
Cijena: 12.00 KM

Rigatoni

Rigatoni quattro formaggio al forno
rigatoni, umak od vrhnja, četiri sira zapečena
Cijena: 10.00 KM
Rigatoni al' pesto
bosiljak, parmezan
Cijena: 8.00 KM
Rigatoni della casa
šunka, šampinjoni, paprika
Cijena: 10.00 KM
Rigatoni all' arabbiata
maslinovo ulje, feferoni, češnjak, svježa rajčica
Cijena: 8.00 KM

Tagliatelle

Tagliatelle con gambaretti
domaća pasta, račići, umak od vrhnja, pršut
Cijena: 13.00 KM

Rakovi i školjke, gamberi, frutta di mare

Škampi kardinal
Cigalas
Cijena: 20.00 KM
Škampi na žaru
Scampi ai ferri (1 kg)
Cijena: 105.00 KM
Jastog po narudžbi
Aragosta su ordine (1 kg)
Cijena: 160.00 KM
Mušule
Cozze (1 kg)
Cijena: 25.00 KM
Škampi na buzaru
Scampi "alla buzzara" (1 kg)
Cijena: 105.00 KM
Školjke na žaru
1 kg
Cijena: 105.00 KM
Školjke na buzaru
1 kg
Cijena: 105.00 KM
Prstaci
Datteri di mare (1 kg)
Cijena: 105.00 KM
Kućice
Vongole (1 kg)
Cijena: 75.00 KM
Kamenice
1 kom
Cijena: 3.00 KM

Ribe - Pesce

Šampier
San Pietro (1 kg)
Cijena: 105.00 KM
Škarpina
Scorpena (1 kg)
Cijena: 105.00 KM
Zubatac
Dentice (1 kg)
Cijena: 95.00 KM
Fileti ribe
Filetti di pesce (300 g)
Cijena: 28.50 KM
Lubin u soli
Branzino in sale (1 kg)
Cijena: 90.00 KM
Grdobina
Code di rospo (1 kg)
Cijena: 85.00 KM
Lignje jadranske
Calamari 1. klasa (1 kg)
Cijena: 90.00 KM
Lignje uvozne
Calamari 2. klasa (1 kg)
Cijena: 50.00 KM
Smuđ
Pesce persico (1 kg)
Cijena: 40.00 KM
Šaran
Carpa (1 kg)
Cijena: 40.00 KM
Riba oborita
1 kg
Cijena: 95.00 KM

Riba sa uzgoja

Lubin
Branzino (1 kg)
Cijena: 50.00 KM
Orada
Orata (1 kg)
Cijena: 50.00 KM
Pastrva
Trota (300 g)
Cijena: 10.00 KM

Jela po narudžbi - Piatt su ordinazione

Biftek na žaru (s prilogom)
Bistecca alla griglia con contorno
Cijena: 28.00 KM
Piletina sa žara (s prilogom)
Filetti di pollo all griglia
Cijena: 10.00 KM
Puretina sa žara (s prilogom)
Tacchino alla griglia con contorno
Cijena: 12.00 KM
Teleći naravni odrezak (s prilogom)
Scaloppina di vitello con contorno
Cijena: 15.00 KM
Teleći kotleti (s prilogom)
Costola di vitello con contorno
Cijena: 14.00 KM
Teleći ražnjići (s prilogom)
Spiedini di vitello con contorno
Cijena: 14.00 KM
Ćevapi (s prilogom)
Cijena: 10.00 KM
Teleći odrezak (pršut, kadulja u umaku s prilogom)
Saltimboca alla romana
Cijena: 20.00 KM
Zagrebački odrezak (s prilogom)
Scaloppina di vitello alla Zagrebesse
Cijena: 18.00 KM
Biftek (sa umakom zelenog papra i prilog)
Bisteecca al pepe
Cijena: 28.00 KM
Teleći medaljoni (s prilogom)
Medaglioni di viteelo
Cijena: 18.00 KM
Picato milaneze
teleći odrezak s ribanim parmezanom, špageti, umak od rajčice
Cijena: 20.00 KM
File minjon
Medallones de tarnera
Cijena: 24.00 KM
File rossini
svježi goveđi file pečen na žaru te preliven crvenim umakom
Cijena: 25.00 KM
Jagnjeći kotleti sa začinskim biljem
s prilogom
Cijena: 15.00 KM
Teleći odrezak, gratiniran sir i špinat
s prilogom
Cijena: 17.00 KM
Piletina rolana punjena
s prilogom
Cijena: 16.00 KM
Svinjska sablja za 2 osobe
s prilogom
Cijena: 26.00 KM
Miješana sablja za 2 osobe
s prilogom
Cijena: 30.00 KM
Teleća sablja za 2 osobe
s prilogom
Cijena: 34.00 KM
Gril plata Schumann
biftek, ramstek, kotlet, prilog
Cijena: 30.00 KM
Teletina ispod peke
1 kg
Cijena: 40.00 KM

Prilozi - Contorni

Pomfrit
Potate fritte
Cijena: 3.00 KM
Blitva
Bietola
Cijena: 3.00 KM
Povrće sa žara
Verdure alla griglia
Cijena: 6.00 KM
Riža
Risa
Cijena: 3.00 KM
Kuhani krompir
Potate lessate
Cijena: 3.00 KM
Karfiol
Il cavolfiore
Cijena: 3.00 KM
Špinat sa rižom
Spinaci con riso
Cijena: 3.00 KM

Salate - Insalate

Zelena salata
Insalata verde
Cijena: 3.00 KM
Svježi kupus
Cavolo frescho
Cijena: 3.00 KM
Salata od rajčice
Insalata di cetrioli
Cijena: 3.00 KM
Svježi krastavac
Insalata di cetrioli
Cijena: 3.00 KM
Miješana salata
Mista insalata
Cijena: 3.00 KM
Šopska salata
Insalata, formaggio
Cijena: 4.00 KM

Poslastice - Dolci

Tiramisu
Cijena: 4.00 KM
Mus od čokolade
bijeli, nugat i crni
Cijena: 5.00 KM
Panacotta
Cijena: 4.00 KM
Palačinke po izboru
La crepe a la camnision
Cijena: 5.00 KM
Voće razno
Frutta
Cijena: 4.00 KM
Voćna salata Macedonia
Cijena: 5.00 KM
Sladoled (zdjelica 4 kugle)
Gelato 4 palline
Cijena: 4.00 KM
Desert Schumann
Cijena: 8.00 KM