Zdravlje srca, prevencija raka i gubitak suvišnih kilograma dovoljan su razlog da dodate više začina u svoj život.
Donosimo vam pregled 18 osnovnih začinskih biljaka koje će jela pretvoriti u prave gurmanske poslastice.
Između mora različitosti odabrali smo četiri jela koja u Europi morate probati.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.
