Oni koji su slabi na sve slastice, ali i oni malo izbirljiviji uživat će u ovoj čoko poslastici. Recept nam je poslala naša čitateljica iz Mostara. Napisala nam je da je nakon nekoliko recepata koje je podijelia s nama i čitateljima napokon došlo vrijeme i za jedan stari, isprobani čokoladni kolač.

Sastojci:

6 fildžana šećera
6 jaja
10 kašika ulja
10 kašika kipuće vode
3 fildžana mljevenih oraha
1 prašak za pecivo

Nadjev:

½ l mlijeka
5 kašika brašna
½ margarina
2 fildžana šećera

Glazura:

100 gr čokolade
3 kašike mlijeka
2 kocke margarina
2 kašike šećera

Priprema:

Biskvit: Jaja i šećer dobro umutiti, a zatim dodati ulje, kipuću vodu, orahe i na kraju brašno i prašak za pecivo. Biskvit staviti u pećnicu na 180 stupnjeva C i ispeći. Kada se ohladi prerezati ga i filovati filom.

Fil: U pola litra hladnoga mlijeka staviti brašno i uz stalno miješanje skuhati u kašicu. Kada se ohladi dodati margarin i šećer. Sve ovo dobro izmutiti, pa onda filovati prerezani kolač.

Glazura: Po vrhu glazirati rastopljenom čokoladom, mlijekom, te dodati malo margarina i šećera.

Posluživanje: Sačekati da se ohladi i rezati na kocke.