Ukusan zalogaj koji će obožavati cijela obitelj. A najbolje od svega je to da keks što duže stoji, sve je ukusniji.

Sastojci:

• 300 g brašna
• pola praška za pecivo
• 200 g šećera u prahu
• 2 žumanjka
• 150 g maslaca
• 3 velike žlice ribane kore naranče
• 1 žlice likera od naranče
• 2 žlice kakaa
• 2 žlice kokos brašna

Tijesto od naranče:

• 150 g brašna
• 1/4 praška za pecivo
• 75 g šećera u prahu
• 1 žumanjak
• 75 g maslaca
• 2 žlice narančine kore
• 1 žlice likera od naranče

Tamno tijesto:

• 150 g brašna
• 1/4 praška za pecivo
• 75 g šećera u prahu
• 1 žumanjak
• 75 g maslaca
• 2 žlice kakaa

Priprema:

1. Zamijesiti oba tijesta od gore navedenih sastojaka. Oba tijesta ostaviti u hladnjak 30-50 minuta.

2. Razviti tamno tijesto na 5 mm debljine i na njega staviti žuto tijesto koje smo prethodno oblikovali u valjak.

3. Sve zarolati, uvaljati u kokos i ostavit u hladnjak oko 30 min.

4. Peć zagrijati na 175°C, sjeći krugove debljine 5-7 mm.

5. Poredajte na papir i pecite 12-15 min.

6. Pečen i ohlađen keks redat u kutiju i posut sa preostalom korom naranče.