Opis jela:
Lagani desert,višnje i šlag idu itekako zajedno…:)
Sastojci: Petit keks(kolicina zavisi od tepsije)
1 tegla 720 ml.kompota od višanja
5 kasika gustina
5 kasika secera
2 pudinga od vanilije(Laganini)
2 vanilin secera
500 ml. mlijeka
2 dcl.kiselog vrhnja
1 slag krema od vanilije(Laganini)
Priprema: 1.Poredati red keksa u tepsiju velicine 22*39
2.Ocijediti kompot iz visanja ,ima ga oko 4 dcl.i dodati još 1.dcl vode.
3.Uzeti malo ovog kompota i izmijesati sa 5.kasika gustina i 5.kasika secera.Ostatak ovog kompota staviti da prokljuca i dodatiu njega razmuceni gustin i secer.
4.Kuhati oko 3.min.dok se ne zgusne smjesa.
5.Vruce preliti preko poredanog keksa.
6.Po ovom preljevu poredati višnje iz tegle.
7.2 pudinga od vanilije izmjesati sa 2 van.secera i malo mlijeka,zatim dodati u 500 ml.mlijeka koje kuha.
8.Kada je puding gotov,ohladiti ga i dodati kiselo vrhnje.Sve dobro umutiti i preliti preko višanja.
9.Na kraju umutiti šlag kremu od vanilije.
Ključne riječi: Desert, kolač, višnje
Autor: Samir Emira Sudar