Ako volite kolače s orasima, onda su žute štanglice idealne za vas. Recept za ovaj fini i izdašni kolač poslala nam je naša čitateljica iz Mostara čije smo recepte već objavljivali na našem portalu u rubrici recepti – slatko.

Sastojci:

150 gr margarina
100 grama šećera
150 gr mljevenih oraha
150 gr brašna
4 bjelanjka
Prvi nadjev:
½ dl mlijeka
150 gr šećera u prahu
150 gr mljevenih oraha
1 vrećica vanilin šećera
60 gr maslaca
2 štangle čokolade
Drugi nadjev:
4 žumanjka
150 gr šećera u prahu

Priprema:

Pjenasto umutiti margarin sa šećerom, dodati orahe, brašno, snijeg od bjelanjaka. Sipati masu u podmazan pleh i peći dok tijsto ne bude blijedo žute boje.

U međuvremenu staviti na štednjak mlijeko sa šećerom da provri te dodati orahe i vanilin šećer. Kada se malo prohladi masi dodati maslac umućen sa rastopljenom čokoladom. Ovim nadjevom potom filovati koru, a odozgo staviti žumanjak umućen sa šećerom u prahu. Onda vratiti u pećnicu da se uhvati korica.

I na kraju, ohlađen kolač sjeći na štanglice.