Napravite jednu od najpoznatijih talijanskih tjestenina za svega 25 minuta.

Sastojci za 4 osobe:

4 komada slanine ili pancete tanko narezene
maslinovo ulje
1 luk, sitno nasjeckani
2 režnja češnjaka
1 manja crvena paprika, sitno nasjeckana
1 limenka pelata
500 g tjestenine po izboru
50 g parmezana

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. Narežite slaninu na malo komadiće te je pržite na ulju 3-4 minute. Dodajte luk, češnjak i papriku te pržite još 5-6 minuta.

3. Dodajte pelate i pojačajte vatru tako da umak zavrije. Nakon toga smanjite vatru i pirjajte nekoliko minuta uz povremeno miješanje.

4. Poslužite umak preko tjestenine te posipajte sa malo parmezana.