Piletina je meso kokoši starosti do 6 mjeseci, a pripremite li pileće batke na ovaj način usrećit ćete sebe i sve vaše najdraže.
Sastojci za 4 osobe:
• 8 pilećih bataka
• 3 režnja češnjaka
• 16 kriški pancete
• 5 listića kadulje
• 2 žlice senfa
• 100 ml suhog bijelog vina
• 2 grančice ružmarina
• ulje
Priprema:
Sa bataka skinemo kožu i zarežemo ih nožem na 2-3 mjesta, a neočišćene režnjeve češnjaka nagnječimo. Zatim batke premažemo senfom, omotamo ih s dvije kriške pancete i stavimo u nauljenu vatrostalnu posudu. Potom batke začinimo nagnječenim režnjevima češnjaka, listićima kadulje i ružmarinom, prelijemo bijelim vinom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 45 minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti. Video ovog poprilično jednostavnog recepta možete pronaći na portalu Crochef.com
29.11.2012.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.