Za sve ljubitelje pizze donosimo još jedan recept kojem zasigurno nećete moći pronaći zamjerku.
Sastojci:
Tijesto:
• 400 g brašna
• 1/2 vrećice instant kvasca
• 1,5 dl tople vode
• 1 dl mlijeka
• 0,5 dl ulja
• 2 kašike maslinovog ulja
• malo soli
Nadjev:
• oko 600 g pilećih fileta
• 2 crvene paprike
• 450 g šampinjona
• sol, biber
• mješavina začina
• origano
• po želji (manje ili više) sira za pizzu
• po želji kečap
Priprema:
1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, prekriti i ostaviti da odmori oko 40 minuta. Na malo ulja propržiti sitno sjeckane pileće filete, dodati sitno sjeckane paprike i na kraju na listiće sjeckane šampinjone. Začiniti solju, biberom, mješavinom začina, origanom i dodati kečapa, po želji.
2. Tijesto razvaljati, staviti u pouljen pleh, premazati sosom od paradajza ili kečapom, pa rasporediti nadjev.
3. Preko nadjeva naribati sir, posuti sa malo origana, pa ubaciti u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva C oko 10-15 minuta.
25.10.2012.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.