Ukoliko ste se odlučili pripremiti tortu, a ne želite gubiti vrijeme na pečenje, onda je Cassato torta najbolji izbor. Jednosatna je za pripremu i jako lijepo izgleda, posebno ukoliko je pripremite u kalupu za vijenac (kuglof).

Sastojci:

• 500 g petit beurre keksa
• 5 dl hladnog mlijeka
• 250 g maslaca
• 250 g šećera u prahu
• 4 žumanca
• 250 g nasjeckanih oraha
• 250 g grožđica
• 150 g nasjeckanih žele bombona
• 200 g otopljene čokolade

Priprema:

Samljeveni keks preliti sa mlijekom i ostaviti da odstoji neko vrijeme. U međuvremenu pjenasto umutiti maslac sa žumanjcima i šećerom u prahu. Potom dodati keks i orahe, žele bombone, grožđice i otopljenu čokoladu. Sve dobro pomiješati. Kalup zapremine 4 litre obložiti sa aluminijskom folijom i smjesu staviti u kalup. Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.