Kada govorimo o hrani koja je ujedno i lijek, onda u tu kategoriju svakako ubrajamo šipak. Njegovi sićušni, crveni plodovi obiluju vitaminom C, stoga neka šipak, i ove jeseni, bude vaš izbor.

Šipak je divlje voće iz porodice ruža. Sićušni, crveni plodovi bojom variraju od narančaste do crvene. Ako se želite opskrbiti vitaminom C, šipak je idealan izbor. Njegova ljekovita svojstva otkrili su stari Grci koji su ga nazvali “božansko voće”.

Dobra je vijest da šipak poboljšava koncentraciju, sprječava infekcije i prehlade, pomaže kod tegoba s venama te stimulira libido i potenciju.

Može se koristiti za pripremu želea, umaka, juha ili čaja. Ako recept zahtijeva kuhanje plodova, nemojte koristite aluminijsko posuđe jer će se iscrpiti sav vitamina C skriven u šipku i promijeniti mu boju.

Spomenuti je vitamin važan dio uravnotežene prehrane. Stoga, ako tragate za prirodnim i ukusnim izvorom ovog važnog vitamina – pravo je vrijeme da u svakodnevnu prehranu uključite šipak koji se bere od rane do kasne jeseni.

Osim što je ukusan i bogat antioksidansima, sok od šipka može poboljšati zdravlje vašeg srca, revitalizirati spolni život, zaštititi vas od raka dojke i spriječiti nakupljanje suvišnih kilograma.

ordinacija.hr
13.10.2011.