Krvna grupa A (drugi dio)

U prošlom članku nabrojali smo koje bi namirnice ljudi s krvnom grupom 0 trebali izbjegavati i sada ćemo napraviti isto, ali za krvnu grupu A. Ljudi s ovom krvnom grupom nemaju previše tolerancije na životinjske proteine.

Specifičnosti krvne grupe A

Istraživanja stručnjaka pokazala su da je krvna grupa A najstarija krvna grupa, te je potekla od ljudi koji su se od prvotnih lovaca razvili u poljodjelce. Upravo zbog toga, ljudi s ovom krvnom grupom imaju osjetljiv probavni sustav. To su ljudi koji nemaju previše tolerancije na životinjske proteine, te bi se trebali većinom pridržavati klasične vegetarijanske hrane i konzumirati što manje mliječnih proizvoda. Razlog je u tome što te osobe proizvode manje želučane kiseline, te zbog toga imaju problema s probavom mesa, te apsorpcijom vitamina B12 koji se nalazi u crvenom mesu (B12 može se naći i u povrću, te morskim plodovima).

S druge strane, ljudima s krvnom grupom A znanstvenici preporučuju žitarice, mahunarke, povrće i voće. Također, tofu i spirulina trebali bi postati „najbolji prijatelji” osoba s krvnom grupom A. Preporuča se i uzimanje dodataka prehrani koji u sebi sadrže probavne enzime bromelain, betain i papain koji će uvelike pomoći u probavi.

Osobama s krvnom grupom A preporučaju se laganije vježbe kao što su Tai Chi, Yoga i primjerice golf, kako bi se oslobodile stresa, jer se teško nose s njim.

Hrana od koje se debljaju – meso, bubrezi, mliječni proizvodi, grah, pšenica (kod prekomjerne konzumacije), šećer i bijelo brašno
Hrana od koje mršave – biljna ulja (maslinovo i laneno), soja, spirulina, povrće, ananas

Koju hranu treba izbjegavati?

Meso – divljač, govedina, janjetina, teletina, konjetina, patka, kozje meso, ovčetina, patka, fazan, slanina, šunka
Ribe i morski plodovi – kozice, listovi, inćuni, školjkaši, žabe, morski puževi, kamenice, jegulje, lubin, hobotnica, barakuda, som, kavijar, rakovi, lignje
Sirevi i mliječni proizvodi – sir edamer, ementaler, gauda, maslac, obrano kravlje mlijeko, cheddar, parmezan, sladoled, frape (općenito bi trebalo konzumirati što manje mliječnih proizvoda)
Ulja – ricinusovo, kukuruzno, kokosovo, suncokretovo, ulje od kikirikija i od sezama
Orašasti plodovi – pistacije
Grah – crveni grah, slanutak
Žitarice – pšenične klice, pšenične mekinje, integralna pšenica, bijelo pšenično brašno, pšenične klice, pšenične mekinje i tjestenina
Povrće – kupus, patlidžan, gljive, masline, paprika (zelena, crvena, žuta, jalapeno), krumpir (slatki, crveni, bijeli), rajčica
Voće – papaja, banana, naranča, kokos, mandarine, mango
Sokovi i pića – sok od naranče, papaje i rajčice, mineralna voda, slatka gazirana pića, pivo, žestoka pića
Začini – papar (crni, crveni, bijeli), crvena paprika, kapare, ocat (jabučni, balsamico, vinski, alkoholni)
Ostalo – ketchup, majoneza, kiseli krastavci, Worcestershire umak, želatina, chilli

Dobre namirnice

Meso i perad – životinjske bjelančevine nisu dobre za krvnu grupu “A”, te bi meso trebale izbjegavati koliko je to moguće
Ribe i morski plodovi – losos, skuše, srdele, bakalar, grdobina, pastrva
Mliječni proizvodi – izbjegavati što je više moguće sve mliječne proizvode
Grahorice i mahunarke – bakreni i adzuki grah, bob, bubrežasti i crni grah, leća neoljuštena i oljuštena, sojine pahuljice, tofu, zelene mahune, sojino mlijeko, sojin grah, sojin sir
Orašasti plodovi i sjemenke – kikiriki, lanene sjemenke, maslac od kikirikija, orah
Žitarice i škrob – heljda, heljdino brašno, pšenični kruh, raženo brašno, esenski kruh, rižino sojino i zobeno brašno
Povrće – artičoka, bamija, blitva, brokula, buča, celer, češnjak, đumbir, hren, korabica, komorač, luk, mrkva, poriluk, bijela repa , špinat, aloa, kelj
Voće i voćni sokovi – ananas, borovnice, brusnice, grejpfrut, kupine, limun, smokve svježe i suhe, šljive, trešnje, višnje, marelice
Ulje – maslinovo, orahovo i laneno ulje
Ljekovito bilje i začini – peršin, ječmeni slad, melasa, sojin umak
Pića – zeleni čaj, kava, crno vino

Neutralne namirnice

Meso i perad – piletina, puretina
Ribe i morski plodovi – cipli, gavuni, škarpina, tuna, zubatac
Mliječni proizvodi i jaja – feta sir, ikra od lososa, jogurt, kefir, kokošja jaja, kozje mlijeko, mozzarella, vrhnje nemasno
Grahorice i mahunarke – bijeli grah, mahune bez konca
Orašasti plodovi i sjemenke – badem, bademov maslac, kesten, lješnjak, makove sjemenke, pinjoli, sezam, suncokretove sjemenke
Žitarice i škrob – ječam, glutensko brašno, kokice, kukuruz, raž, riža, zob
Povrće – celer, gljive, cvjetača, krastavac, kupus, ljutika, masline zelene, radič, rotkvice, šparoga, tikvice, kristal salata
Voće i voćni sokovi – avokado, breskve, dinja, grožđe, jabuke, jagode, kaki, kivi, kruške, kupine, lubenica, maline, murve, ribiz, šipak
Ulja – bademovo, suncokretovo, riblje i sojino ulje
Ljekovito bilje i začini – bosiljak, cimet, čokolada, feferoni, kadulja, kim, korijander, kumin, kvasac, lovor, mažuran, med, metvica, muškatni oraščić, rogač, ružmarin, sol, vanilija
Pića – bijelo vino

Vezani članak:

Prehrana prema krvnim grpama

zena.hr

19.10.2011.