Osim što je dobar za probavu, stručnjaci su utvrdili kako bi jogurt s probiotikom mogao biti itekako koristan u borbi protiv depresije.
Nova studija otkrila je kako bakterije u crijevima imaju izravan utjecaj na mozak miševa, a vjeruje se da je isti slučaj i kod ljudi.
Stručnjaci vjeruju da bi njihova otkrića mogla dovesti do novih načina u borbi protiv depresije i anksioznosti.
Studija je pokazala da miševi koji su hranjeni probioticima nisu bili anksiozni i depresivni, ni pod velikim stresom. Obje skupine stavljene su u stresnu situaciju, a onoj koja je jela probiotike izmjerene su manje razine hormona stresa kortikosterona.
Istraživač sa Sveučilišta College Cork u Irskoj John Cryan istaknuo je kako ovo istraživanje bez pretjerivanja znači da bi se moglo utjecati na psihu preko crijeva.
‘Mogli bismo uzeti jogurt s probiotikom umjesto antidepresiva’, istaknuo je dodavši kako to ne znači da bi se svaki jogurt iz trgovine mogao pokazati efikasnim.
1.9.2011.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.