Važno je ograničiti unos masti, ali vašem tijelu ipak treba određena količina masti kako bi moglo normalno funkcionirati.

Stručnjaci su prije mislili da su sve masti štetne, a danas je dokazano da su masti potrebne našem tijelu. Postoji razlika između dobrih i loših masti. Loše masti neće napraviti veliku štetu ako ih konzumirate u umjerenim količinama, ali pretjerana konzumacija može značajno narušiti vaše zdravlje. Kako biste razumjeli razliku između dobrih i loših masti, donosimo vam 4 osnovne vrste masti:

•  Mononezasićene masti
• Polinezasićene masti
• Zasićene masti
• Trans masti

Mononezasićene i polinezasićene masti su poznate kao dobre masti, a stručnjaci ističu zašto je važno unositi ih:

Mononezasićene masti, u ograničenim količinama, su dobar izvor antioksidasa poput selena i vitamina E. Dobre masti pomažu tijelu da apsorbira druge hranjive tvari iz drugih namirnica. Dobre masti mogu pomoći u sprječavanju nastanka krvnih ugrušaka, upala, visokog kolesterola i krvnog tlaka. Nezasićene masti su neophodne za zdrav rast i razvoj mozga, kontroliranje upala i sprječavanje niza bolesti.