Za sve one koji će novogodišnju noć provesti u toplini svoga doma, donosimo plan kako pripremiti večeru za obitelj i prijatelje.

Uistinu sve se svodi na dobro planiranje, iako kuhanje za više ljudi može predstavljati prepreku ne trebate paničariti, samo na vrijeme počnite sa pripremama i vjerujemo da će gosti biti oduševljeni!

Prijedlog organizacije:

Dan ranije osmislite vaš meni, podrazumjeva se da bi se trebao sastojati od predjela, glavnog jela i deserta. Zadatak za dan prije je da napravite desert. Ovaj put vam nećemo predlagati recepte ali ukoliko ste neodlučni možda vam može inspiraciju dati neki od recepata iz naše kategorije slatko.

Plan za Silvestrovo:

Između 15 i 16h pripremite lagano predjelo, nitko vam neće zamjeriti ukoliko je to predjelo hladno posluženo, a naravno ako je potrebno uvijek ga možete zagrijati tik prije nego gosti dođu.

Važno je kada počinjete praviti glavno jelo, odlično bi bilo da bude gotovo nekih sat vremena prije nego gosti dođu, da bi se i vi uspjeli malo urediti. Prijedlog za novogodišnju večeru može biti jednostavno, a uvijek ukusno pečenje s krumpirima, koje možete ostaviti u pećnici sve dok ne bude vrijeme za posluživanje. Naravno možete i tempirati da bude točno gotovo nakon predjela ali se nemojte bespotrebno izlagati stresu i zaboraviti se opustiti u “najluđoj noći”.

Vjerujemo da vam ne trebamo napominjati da bez dobrog vina, pjenušca ili drugog pića po želji, nova godina ne bi trebala proći ali budite slobodni i za taj zadatak angažirajte nekoga drugog. Nakon glavnog jela poslužite desert te gostima ponudite preseljenje u dnevni boravak gdje ste ranije pripremili snack koji će vam biti potreban ukoliko se popije koja čašica više. Za snack vam preporučujemo laganiju verziju npr: orašaste plodove, platu sa raznim sirevima, masline…

Nadamo se da smo vam barem malim djelićem pomogli i dali motivaciju za organiziranje novogodišnje večere baš u vašem domu. Također svaka improvizacija je dobrodošla ukoliko bude potrebna, a naravno budite slobodni prilagoditi ovakvu pripremu prema sebi, na kraju je najbitnije da osmislite i na vrijeme planirate, a to najbolje znate sami vi!

Sretnu novu godinu želi vam ekipa vašeg gastro portala!!!