Donosimo vam nova saznanja američkih znanstvenika…

Već se dugo naglašava povezanost masne hrane i većeg rizika od karcinoma debelog crijeva. Sada američki znanstvenici možda mogu objasniti zašto je tome tako. Svoja su saznanja objavili u časopisu Cancer Prevention Research.

Naime, znanstvenici su uspoređivali normalno tkivo crijeva pacijenata s karcinomom s normalnim tkivom crijeva kod pacijenata bez karcinoma debelog crijeva. U normalnom tkivu osoba s karcinomom pronašli su promjene u genima odgovornim za metabolizam ugljikohidrata, lipida i aminokiselina.

Tako masna hrana dovodi do promjena gena odgovornih za stvaranje inzulina, čime oni počinju stvarati više inzulina nego je tijelu potrebno. Poznato je da su kod pacijenata s karcinomom crijeva izmijenjeni metabolički putevi inzulina i glukoze, a zloćudne stanice osobito „vole” inzulin i njime se hrane. Stoga je jasno koliko je nepovoljan taj višak inzulina koji se javlja zbog spomenute modifikacije gena normalnog tkiva uzrokovanog konzumacijom masne hrane.

Na kraju možemo zaključiti da se prvo događaju promjene u metabiličkim putevima, nakon čega, ako se dogodi bilo kakva mutacija, nastaje kancerozni polip koji raste zbog viška inzulina.

Ovo istraživanje je prvo koje je dokazalo promjene gena odgovornih za metabolizam, koje nastaju u zdravom tkivu debelog crijeva osoba sa zloćudnom bolesti.