Izvor: moj-restoran.info
Datum objave: 31.03.2012.
Na gastro štandu 15. Međunarodnog sajma gospodarstva u Mostaru brojni posjetitelji uživali su u ukusnim talijanskim specijalitetima.
Danas su posjetitelji imali priliku kušati neka nova jela ali sa istom talijanskom prepoznatljivošću. Na meniju su bile kombinacije raznih svježih tjestenina sa mnogim umacima koje je pripremao profesionalni kuhar Jadran Milićević. Jela su pripremana sa izvornim talijanskim proizvodima Dentamaro i Pastificio Bisignano čiji je proizvođač u suradnji sa gastro portalom moj-restoran.info organizirao ovo ugodno druženje na mostarskom sajmu gospodrastva.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.