Čokoladne šnite sa piškotama

Opis jela:

Jednostavan, ukusan i socan kolac. Idealan za one koji bas i nisu ljubitelji previse kremastih kolaca…


Sastojci:
Za koru:
4 jaja
130 gr secera
80 gr brasna
30 gr kakaoa
1 kesica praska za pecivo
sok jedne narandze za polijevanje kore
Za fil:
300 ml slatke pavlake
100 gr putera
100 gr cokolade za kuhanje
1 kesica vanil secera
5 kasike secera u prahu,
korica jedne narandze
Za glazuru: 100 gr cokolade za kuhanje,
6 kasika ulja
plus piskote (ili petit keks ako nemate piskote)
i sok od narandze za natapanje piskota


Priprema:
Priprema:
1.Bjelanca umutiti u cvrst snijeg. Dodati secer i mutiti dok se ne istopi.
Lagano umjesati zumanca, brasno pomjesano sa praskom za pecivo i kakao i izliti u uzani kalup oblozen pek-papirom. Staviti da se pece na 175 C oko 40 minuta.
2.Ohladjen kolac presjeci po duzini,politi sokom od narandze.Slatku pavlaku mutiti sa secerom u prahu dok ne dobijemo potrebnu gustinu, dodati joj otopljenu cokoladu, narandzinu koricu i vanilu.Pjenastu izmutiti puter i dodati ga u kremu. Masu dobro sjediniti. Pola fila nanijeti na prvu kor, staviti preko kreme piskote namocene u soku od narandze zatim staviti drugi dio kreme i preklopiti drugom korom
3.Preliti glazurom od cokolade otopljene sa uljem, kada se stegne ukrasiti po zelji. Ja sam ukrasavala bijelom i mlijecnom topljenom cokoladom sa malo ulja.


Ključne riječi:
cokolada, narandza, piskote, slatka pavlaka

Autor:
Vivian

Pogledaj ostale recepte čitatelja

Laganini kolač sa višnjama Pečena teletina Cupcakes sa višnjama