Krem čorba od tikvica

Opis jela:

Slano Jelo

Sastojci:
- 1 veća tikvica
- 1 srednja glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- začin od suhog povrća
- 1 kašika brašna
- šolja mljeka
- maslinovo ulje, sirće
- bosiljak

Priprema:
Crni luk sitno isjeckati pa pržiti na ulju dok nebude staklast. Oprati šargarepu, tikvicu oguliti i očistiti od sjemenki, isjeckati ih na kockice pa dodati uprženom luku. Dodati vodu i staviti da se prokuha dok povrće ne omekša. Dodati pola čaše mljeka, začin od suhog povrća. Ispasirati čorbu štapnim miskerom. Na kraju dodati vodenu zapršku (dvije do tri kašičice brašna razmutiti u pola čaše mljeka) i poslije nekoliko minuta isključiti. Po želji, pred serviranje možete dodati sirće. Ukrasiti listićima bosiljka ili nekog drugog začinskog bilja

Ključne riječi:
krem corba, tikvice

Autor:
neko