Opis jela:
Mnogo ih volim, zato ih i stalno pravim. Ukoloko se naprave, i pojedu se.
Sastojci: 150 gr oŠtrog brašna
150 gr mekog brašna
600 ml mlijeka
šoljica (mala od 100 ml) ulja
ista šoljica šećera
prstohvat soli
3 jaja
Priprema: Mlijeko, ulje, šećer i so staviti da provri.
Kada provri dodati obje vrste brašna jednu po jednu i mješati da se skuha.
U ohlađeno dodavati jedno po jedno jaje i svaki put dobro izmješati.
Tulumbe pržimo u dubokom ulju da porumene tj. da postanu zlatne boje i odmah ih stavljamo u ohlađenu agdu.
Agda (secerni sirup) se napravi od 900 gr šećera, 6 dcl vode i soka od pola limuna. Sve to skuhati i ohladiti.
Ključne riječi: Tulumbe
Autor: Ledy