Od svih čokoladnih oblatni ovaj recept je mnogima favorit. Budući da je krema bez jaja, jednostavne su za pripremu, čak i za one manje vješte domaćice.

Sastojci:

• 1 l mlijeka
• 600 g šećera
• 250 g maslaca
• 150 g čokolade
• 150 g mljevenih oraha (ili keksa)

Priprema:

Zakuhati mlijeko sa šećerom i kuhati dok se količina ne smanji na polovinu. Dodati maslac i čokoladu i lagano kuhati da se čokolada i maslac rastope. Maknuti sa štednjaka, dobro umiješati da se sve ujednači i na kraju dodati i umiješati mljevene orahe.

Kremu podijeliti na četiri dijela, otprilike jednaka. Premazati četiri oblatne i poklopiti petim listom. Opteretiti ih nekim težim predmetom da se stegnu i ostaviti. Kada se stisnu izrezati male kocke nožem namočenim u vruću (ili topliju) vodu.