Fini kolač s bananama

Danas donosimo recept koji je jednostavan za pripremu pa čak ni početnicima u kuhinji neće biti problem napraviti ovu poslasticu.

Sastojci:

• 2 pudinga od vanilije
• 8 dl mlijeka
• 20 dag lješnjaka
• 50 dag keksa pettit beure
• 20 dag maslaca
• 6-7 žlica čoko namaza (nutela, eurokrem…)
• 5-6 banana
• 1/2 l vrhnja za šlag
• 20 dag šećera u prahu
• 4 žlice šećera
• 2 vanilin šećera

Priprema:

1. Za kremu od lješnjaka, tostirati lješnjake (od toga će dobiti finu aromu i lakše će se oljuštiti od tanke kožice), samljeti ih, pomiješati sa 2 žlice šećera, vanilin šećerom pa preliti sa 1,5 dl vrelog mlijeka i dobro izmiješati da se smjesa prožme i postane glatka.

2. Pudinge razmutiti sa 2 žlice šećera i 1,5 dl mlijeka pa ih ukuhati u 6 dl mlijeka.

3. Maslac pjenasto izraditi sa šećerom u prahu pa polovicu dodati u kremu od lješnjaka a polovicu u ohlađeni puding. U kremu od pudinga dodati posebno tučeno 2 dl vrhnja za šlag.

4. U lim ili na pladanj slagati red pettit keksa namočenih u toplo mlijeko pomiješano sa malo ruma, preko keksa rasporediti dio kreme od lješnjaka, složiti po njemu banane narezane na kolutiće i pokapane limunovim sokom kako ne bi pocrnile, preko banana premazati kremu od vanilije, pa sve skupa još jednom ponoviti. Završiti redom keksa koje treba premazati čoko namazom pa sve skupa premazati tučenim vrhnjem za šlag.

5. Dobro rashladiti i poslužiti. Kolač možete rezati na kocke a ako ga radite na manjem pladnju biti će dosta visok pa ga možete rezati na tanke uzdužne šnite kao tortu.