Lagani kolač s malinama

Danas vam donosimo recept za odličan kolač s malinama koji možete napraviti u samo par koraka.

Sastojci:

• 100 g maslaca za kolače
• 150 g šećera
• 1 dcl jogurta
• 3 jaja
• 200 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 250 g svježih malina
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte jaja, jedno po jedno, jogurt i brašno, prosijano i pomiješano s praškom za pecivo. Sve dobro izmješajte i umutite biskvit. Na kraju, lagano ( u dva pokreta rukom) umiješajte oprane i procijeđene svježe maline.

2. Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupu ( četvrtastom ili okruglom ) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 C.

3. Gotov kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i ukrasite svježim malinama.