Danas vam donosimo recept za kolač koji je veoma jednostavan za izradu i ne treba se peći. Recept prenosimo s bloga What’s for dessert

Sastojci:

• 1 kg jabuka
• 150 g šećera
• 600 ml vode
• 2 vrećice pudinga od vanilije
• žličica cimeta
• 250 g petit beurre keksa (za posudu 28 x 19 cm)
• 180 g slatkog vrhnja

Priprema:

Naribajte oguljene jabuke i stavite ih kuhati na laganu vatru zajedno sa vodom i šećerom. Kuhajte 5 do 10 minuta da jabuke omekšaju. Puding od vanilije i cimet razmutite sa 12 žlica hladne vode pa dodajte u omekšale jabuke i kuhajte uz neprestano miješanje dok se smjesa ne zgusne, otprilike 5 minuta. Dno posude visokog ruba prekrijte petit keksima. Na njih stavite polovicu vruće kreme koju prekrijte keksima. Premažite ih ostatkom kreme i po vrhu posložite kekse. Ohlađeno stavite u frižider preko noći. Sljedećeg dana premažite kolač tučenim slatkim vrhnjem, pospite ribanom čokoladom/kakaom i stavite u frižider da odstoji barem pola sata.