Pileća prsa sa đumbirom

Isprobajte recept za sočnu piletinu u neobičnom umaku.

Sastojci:

• 2 fileta pilećih prsa
• 1 limun
• 1.5 šalica pilećeg temeljca
• 2 žlice nasjeckanog đumbira
• 2 žlice svježeg peršina
• sol
• papar

Priprema:

Zagrijte ulje u tavi. Limun narežite ne kriške. Stavite pileća prsa u tavu, a limu poslažite na njih. Na limun stavite đumbir i peršine. Prelijte temeljcem tako da je piletine prelivena do pola. Posolite i popaprite po želji.
Poklopite tavu i pustite da se piletina kuha 25 do 30 minuta. Ugasite vatru, nemojte dizati poklopac i pustite da stoji 5 do 10 minuta.
Izvadite piletinu i stavite na tanjure. Prelijte umakom od đumbira i poslužite odmah.