Recept za najjednostavniji biskvit koji baš uvijek uspijeva

Ukoliko ste u potrazi za najjednostavnijim receptima koji garantiraju uspješnost izvedbe donosimo jedan recept za biskvit koji je idealan za početničke torte i koji baš uvijek ‘naraste’ taman koliko treba.

Sastojci: 

• 8 jaja
• 10 žlica šećera
• 1 vanilin šećer
• 5-6 žlica vode
• 1 žlica ulja
• 10 žlica glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

1. Odvojite bjelanjke i istucite ih u čvrsti snijeg. Izmiksajte žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti.

2. Potom miješajući smjesu dodavajte žlicu po žlicu vode, zatim postepeno umiješajte tučeni snijeg bjelanjaka. Na kraju dodajite brašno i prašak za pecivo postepeno žlicom uz neprestano miješanje dok se smjesa ne sjedini.

3. Biskvit izlijte u okrugli kalup za torte obložen masnim papirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne postane zlatno smeđe boje.