Danas vam donosimo recept za jedan tradicionalni bosanski kolač koji ponajviše ljubitelja ima među malo starijom populacijom ali mu ni mladi ne mogu odoliti kad im se nađe na stolu!

Sastojci:

• 1 vreća kadaifa
• 250 g maslaca
• 1 kg šećera
• 200 g suhog grožđa
• 200 g sitno narezanih oraha
• 200 g sitno isjeckanog badema

Priprema:

Prvo izlomiti kadaif. Zatim u duboku tepsiju poredati 1/2 izlomljenog kadaifa, zamastiti sa 125g. maslaca, zatim posuti po svom kadaifu orahe, bademe i suho grožđe (grožđe prvo nakvasiti oko 15-tak minuta u vodi kako ne bi palo na dno tepsije). Zatim posuti i drugu polovinu kadaifa i zamastiti sa drugom polovinom maslaca. Staviti u pećnicu i peći oko pola sata na 250 stupnjeva (kadaif mora dobro urumeniti).

Kada se isti ispeče izvaditi iz pečnice i zaliti ga sa pripremljenom sitom..

Priprema site:

1 kg šećera i 1/2 l vode dobro izmutiti ( šećer se mora sav rastopiti). Kada se ohladi izrezati na kocke i poslužiti