Izvor: moj-restoran.info
Datum objave: 12.09.2012.
Idealna slastica za sve ljubitelje čokolade koja svojim okusom podsjeća na poznatu čokoladicu bananko banana. Neka vas ovaj recept, koji nam je poslala naša čitateljica iz Mostara, vrati u vaše djetinjstvo.
Biskvit:
Pet jaja dobro umutiti, dok ne bude pjenasto.
Dodati 3 žlice ulja, 3 žlice brašna, 1 prašak za pecivo i 2 žlice kakaa.
Izmiješati lagano mikserom na 1 ili kuhačom i peći u tepsiji na 180 stupnjeva C.
Kad porumeni i počnu se povlačiti krajevi, biskivt je gotov.
Krema:
½ l mlijeka
2 pudigna od vanilije
9 žlica šećera
Sve sastojke umutiti, malo smjese odvojiti sa strane i prokuhati.
Kad se puding skuha i ohladi, u njega dodati margarin umućen mikserom i jedan ekstrakt banane.
Glazura:
Oko 200 g čokoladu otopiti na pari s malo ulja te preliti preko ohlađenog kolača.