Britanski i talijanski znanstvenici su otkrili da konzumacija tri banane dnevno smanjuje rizik od moždanog udara.
Tako će jedna banana u vrijeme doručka, jedna u vrijeme ručka i jedna tijekom večeri osigurati organizmu dovoljno kalija i smanjiti rizik od krvnih ugrušaka koji se mogu pojaviti na mozgu.
Rezultati upućuju na to da bi se tisuće moždanih udara moglo spriječiti povećanom konzumacijom namirnica bogatih kalijem poput špinata, oraha, mlijeka, ribe i leće.
Iako su prijašnja istraživanja sugerirala kako bi banane mogle biti važne za kontrolu krvnog tlaka i prevenciju moždanog udara, tek su rezultati ovog najnovijeg sa sigurnošću potvrdili zdravstvenu korist banana.
Prosječna banana sadrži oko 500 miligrama kalija koji pomaže u snižavanju krvnog tlaka i kontroliranju ravnoteže tekućine u tijelu. Manjak kalija može dovesti do nepravilnog rada srca, razdražljivosti, mučnine i proljeva.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu Journal of the American College of Cardiology.
15.7.2011.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.